Subito dopo iI cambio dell’ora legale all’ora solare i giorni si accorciano impietosamente. Ci rendiamo conto che l’estate sia veramente finita e torniamo a trascorrere più tempo nelle nostre case. Partecipiamo alle prime sagre, viviamo l’atmosfera del camino acceso e grazie a queste circostanze attenuanti iniziamo pian piano ad abituarci all’idea dell’inverno. I giorni scorrono via e prima che ce …

Vi siete mai chiesti da dove viene il sughero? È la corteccia di una quercia, la quercia da sughero, che cresce nel bacino del mediterraneo. Nessuno di questi alberi viene abbattuto quando si raccoglie il sughero; la corteccia viene semplicemente rimossa. Poi, la quercia riproduce la sua corteccia e dopo nove anni viene raccolta di nuovo. Un ciclo perfettamente sostenibile …